所属行业：制造业 所属地区：中国吉林 交易价格：1508万美元 交易方式：股权投资
简介：大豆肽可开发的产品有大豆肽功能饮料与口服液、大豆肽食品添加剂和化妆品添加剂。
详情：生物活性肽是生命活动中起调节作用的一类重要生命物质。近年来，国外的研究人员发现，从一些食物蛋白的酶水解产物中分离出来的多种小肽具有调节植物神经系统、活化细胞免疫机能、改善心血管功能和抗衰老等生理活性。经过科研人员的努力，已经取得了阶段性成果，实现了直接利用豆粕为原料，酶法制备低分子量的大豆肽。大豆肽可开发的产品有大豆肽功能饮料与口服液、大豆肽食品添加剂和化妆品添加剂。